会桥食品 --- 坚守广府传统美食,力求真实还原点滴

 

             竹升面在广州走过将近一百年,从最初为普罗大众的碗中之物,到民国时期受富庶人家所追捧一句“昔日广州街头市井美食随处叫卖,今朝登堂入室食客临门雅俗共赏”最能体现她角色的转变乃至今时今日为无人不晓的岭南特色的美食,已经遍及珠三角以至全国,食客根基深厚。

     会桥食品在广州本地土生土长,对本土文化有着深厚情怀。我们一如既往坚持传统,着眼于品质,用卅载资历的本土师傅做最地道的广州竹升面,将原本只限口耳相传的方式,用科学的办法量化配方并运用定制设备辅佐制作,力保原有风味和口感,务求让竹升面能走向更多食客的餐桌。

     会桥主营竹升面,虾子面,云吞皮等广式面的食定制业务。

     时移世易,会桥始终努力坚持个中细节,尽可能还原这碗起源于广州的竹升面。